North Cape – 8%
44cl – 5.50€
“Hva heter denne giraten i form av en star tourteau fromager ?”
C’est en répondant à cette question que les anciens maîtres brasseurs scandinaves ont isolé cette magnifique souche de levure qui nous a permis de réaliser cette bière.
Double Kveik à déguster en anorak, de préférence.
Ingrédients
Malts | Orge* : Pilsen*, Flocons de seigle*, Flocons d’avoine
Houblons | Elixir*, Mistral*, Mosaïc*
Levure | Ebbergarden Kveik
Force | 8%
Amertume | Assumée
Aromatique | Ecorce d’orange & gaufrette
Température de dégustation | 8°C
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Bière certifiée par Ecocert
Accords
| Gros tourteau fromager
| Moqueca de peixe
