C’est le retour de notre New England IPA (Neipa) ! Pour cette recette, nous avons mis en avant des houblons américains (mosaic et loral) et un houblon japonais (sorachi ace). Il en résulte une bière blonde ronde et onctueuse aux notes de fruits exotiques, de coco et de zestes d’agrume. Une sacrée bombe de fruits !